【鶏のせご飯ข้าวไก่กระเทียม】ニンニク1カップみじん切りにして油で揚げておく
鶏肉300gを小さく切って素揚げしておく 油をきる 又は焦げ易いけど直接炒める
パクチーの根1本 ニンニク大さじ1/2杯 コショウ大さじ1/2杯を臼で叩き潰し油をひいて炒める
鶏肉を炒める
オイスターソース大さじ1杯 シーズニングソース大さじ1/2杯 シーユーダム小さじ1/2杯 砂糖小さじ1/2杯を入れて調味する
ジャスミンライスに鶏肉と揚げニンニクをのせ目玉焼きを添える
ข้าวไก่กระเทียมไข่ดาว
