2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧
Thai Suki Sauce น้ำจิ้มสุกี้ตราเด็กสมบูรณ์ いつものお鍋に飽きたら『タイスキ鍋』しゃぶしゃぶの様な感じで楽しめます 魚貝類、肉、野菜、根菜、キノコ、肉団子、ワンタン、春雨などボリューム満点!ヘルシーでバランス栄養食!本場のタイスキソースでホー…
young coconut in syrup buko kina yod เนื้อมะพร้าวอ่อน 熟す前の椰子の果肉です ココナッツの果肉にはミネラルが豊富に含まれています 乳白色でサクサクとした食感、ココナッツの甘い香りがフルーツサラダやタピオカのココナッツミルク煮にピッタリです 薄…
GRATED COCONUT MEAT มะพร้าวขุด ココナッツの果肉を削った物です 無添加 無糖 新鮮なココナッツの甘い香りがあります 無添加、衛生的で作り立て新鮮フレッシュ濃厚なココナッツミルクを家庭で味わえます 冷凍ココナッツ600gとぬるま湯130mlをよく混ぜて揉み…
Indo mie Mi goreng 80g Instant Fried Noodles インドネシアではインスタントラーメンの事を『インドミー』と呼ばれるくらいに国民的ブランドとして馴染まれている製品です 一番人気の焼きそば『ミーゴレン』はモチモチした太い麺、ケチャップマニスと言う…
Snakehead Mullet 雷魚 ライギョปลาช่อน 田んぼの用水路や川や湖に生息し30cm、1kg以上の大きい物もあります 川魚独特の臭みやクセがなくあっさりとした優しい上品な白身で脂ものって美味しい 揚げ物、煮物、蒸し物、トムヤムやプラーラーなど様々に食されま…
FRESH RICE STICK 生麺センヤイ เส้นใหญ่สดที่เหนียวนุ่มอร่อยมาก เก็บไว้ทำคั่วไก่ ราดหน้า หรือผัดซีอิ๊วก็อร่อย. タイでは生麺が一般的でお米の粉をトロトロ状にして、クレープの様に丸く広げて蒸します 刷毛で油をぬり重ねて2cmくらいの幅に切って出来上…
Mama Sita's BARBECUE MARINADE Mix 50ｇ バーベキュー マリネの素 エスニックな焼き鳥が簡単に出来る調味料です 甘辛いガーリック風味でビールのお供に最高です バーベキューやパーティーのメニューにいかがですか 【作り方】鶏肉や豚バラブロック500gとバ…
【タロイモカスタードขนมหม้อแกงเผือก】タロイモ300gを蒸してフォークで潰しておく 卵5個 パームシュガー250g パンダン5枚をよく混ぜて溶かす ココナッツクリーム400gとタロイモをよく混ぜる 全部を鍋に入れて弱火で混ぜる 型に流し入れてオーブン180°で50分…
BANGUS Rellenong Bangus is a stuffed fish filled with its own meat. Typically we used milkfish because it has strong elastic skin and easy to fleshed out. Its meat are deboned and sautéed with garlic, onions and tomato. Ground pork meat is…
FRESH RICE STICK 生麺センヤイ เส้นใหญ่สดที่เหนียวนุ่มอร่อยมาก เก็บไว้ทำคั่วไก่ ราดหน้า หรือผัดซีอิ๊วก็อร่อย. タイでは生麺が一般的でお米の粉をトロトロ状にして、クレープの様に丸く広げて蒸します 刷毛で油をぬり重ねて2cmくらいの幅に切って出来上…
Frozen Pre Cooked Cassava Yuca Cocinada 加熱済み冷凍キャッサバ芋 kamoteng kahoy มันสำปะหลัง 主成分はデンプンで、その他ビタミンＣ、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンＢなど栄養豊富です キャッサバ芋のビタミンＣはじゃが芋と同様デンプンに…
【鶏の唐揚げ ไก่ทอดรสต้มยำ】鶏肉500g トムヤムクンペースト大さじ3杯 ココナッツミルク180ｇ ナンプラー大さじ2杯 おろしニンニク生姜少々 溶き卵1個をよく混ぜる 冷蔵庫で2時間くらい置く 小麦粉、片栗粉をまぶして揚げる ไก่ทอดรสต้มยำ
【蒸し鶏レモンไก่นึ่งมะนาว】鶏肉1枚を切って15分くらい蒸す ニンニク4かけ 唐辛子4から5本を臼で潰し レモン汁2個分 ナンプラー大さじ3杯 味の素小さじ1杯 パームシュガー大さじ1杯をよく混ぜてタレを作る 蒸し鶏の上にタレをかける ไก่นึ่งมะนาว
