タイ料理食材専門店イサラストアー

タイ料理食材 調味料の使い方や簡単レシピの紹介

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏のせご飯ข้าวไก่กระเทียม

【鶏のせご飯ข้าวไก่กระเทียม】ニンニク1カップみじん切りにして油で揚げておく 鶏肉300gを小さく切って素揚げしておく 油をきる 又は焦げ易いけど直接炒める パクチーの根1本 ニンニク大さじ1/2杯 コショウ大さじ1/2杯を臼で叩き潰し油をひいて炒める 鶏肉…

タイ料理のお供?つけダレ「ナムチム」がセットです

ถ้าพูดถึงอาหารไทยสิ่งที่คนไทยขาดไม่ได้เลยก็คือน้ําจิ้ม ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนๆ เรามักเรียกหาน้ําจิ้มกันเสมอไม่ว่าจะผัด ทอด หรือย่าง เรียกได้ว่า ถ้าน้ําจิ้มซีฟู๊ดคู่กับอาหารทะเล พริกน้ําปลาคู่กับอาหารจานเดียว น้ําจิ้มแจ่วก็ต้องคู่กับอาหารย่าง …