タイ料理食材専門店イサラストアー

タイ料理食材 調味料の使い方や簡単レシピの紹介

FRIED GARLIC    กระเทียมเจียว 揚げニンニク

FRIED GARLIC    กระเทียมเจียวああげ

ニンニクをパーム油で揚げ、サクサクとした食感があり、麺料理、汁ビーフンにふりかけるとカリッとした食感と芳ばしい風味が引き立ちます 味も見た目も料理のアクセントになります

お粥や春雨スープなどに少量、加えると香りが良いです