トムカーガイ バナナのつぼみ

【トムカーガイต้มข่าไก่ใส่หัวปลี】ココナッツミルク1L  レモングラス　カー各100ｇ　こぶみかんの葉10枚を入れて沸かす　鶏肉500ｇを柔らかく煮る

バナナのつぼみ2缶は水分を切って薄切り　赤唐辛子8本を叩き潰す

タマリンド汁　ナンプラー各大さじ3杯　パームシュガー大さじ1杯　チキンキューブ1個を入れる

沸騰したらココナッツクリーム2カップ　赤唐辛子　パクチーを入れて火を止める

ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี