タイ料理食材専門店イサラストアー

タイ料理食材 調味料の使い方や簡単レシピの紹介

ココナッツミルクパウダー

COCONUT CREAM POWDER   กะทิผง ชาวไทย 60 กรัม 

LAIT DE NOIX DE COCO EN POUDRE 

ココナッツミルクパウダーは、ココナッツミルクから水分を蒸発させ、粉末にしたの物です  粉のまま焼き菓子やパン生地に混ぜたり、お湯で溶かしてココナッツミルクとして使います 缶入りのココナッツミルクより低脂肪でさらっとしてます

少量のココナッツミルクが必要な時、用途に合わせて分量を使用出来る事と粉末状で保存がきくので便利です 

細かい粒子ですぐに溶けます ヨーグルトやコーヒーなどに加えても美味しいです 小さい袋入りで保管場所も取らず常備しておくと使い勝手が良いです

【溶き方】パウダー1袋に80mlの湯を少しずつ注いで混ぜながらゆっくり溶かしますとダマにならず仕上がります  薄めの場合は240mlで溶かします

CIMG2791.JPGกะทิผง ชาวไทย 60 กรัม