鶏肉のグリーンカレーはタイ料理の中で最も有名で人気のあるメニューの一つです その味が辛いだけではなく甘味、油脂、塩味と香り豊かで白いご飯と食べる他、柔らかく茹でた素麺とも美味しくいただけます 【グリーンカレーแกงเขียวหวานไก่】1.ココナッツミル…

【チャーハンข้าวผัดผงกะหรี่】油大さじ1杯でニンニク小さじ1杯を炒める シーフードミックス、赤玉ねぎ、トマトを炒める ジャスミンライス1カップをパラパラになるように炒める 卵を入れ手早く炒める イエローカレーペースト小さじ2杯 ナンプラー、シーユー…

【イエローカレーแกงกะหรี่ไก่ 】1.ココナッツミルク1カップを熱して沸騰させココナッツの油分を分離させる様にかき混ぜながらクリーム状になるまで炒め イエローカレーペースト大さじ1杯半を入れ香りを出して炒める 2.骨付きモモ肉700gを入れる 沸騰したら…